Kim Ho-yoon 的司机食堂辣炒猪肉

烹饪提示 💡

• 在调味酱中加入1茶匙咖喱粉，可以完全去除猪肉的腥味，并创造出司机食堂特有的浓郁鲜味。
• 不要提前腌制肉，先在锅中翻炒去除水分，才能做出无多余水分的“干爽”辣炒猪肉。
• 韩国大葱的绿色部分和紫苏叶要在最后加入，当酱汁刚开始粘锅时关火，以保留其清新香气。

推荐给 🙋

• ⭐想品尝无多余水分、干爽的司机食堂风格辣炒猪肉的人。
• ⭐寻找用黄金调味比例和一勺咖喱粉唤醒食欲的辣味配菜的人。