Ttukdak Hyung 越南式酱肉（越式焖肉）

烹饪提示 💡

• 加入糖进行焦糖化时，调至小火慢慢烹煮，避免烧焦。
• 整蒜和洋葱整颗使用，长时间炖煮能熬出浓郁的汤汁风味。
• 鱼露和酱油以相同比例加入，可以很好地平衡越南式的鲜味和咸味。

推荐给 🙋

• ⭐想制作适合配饭的咸香酱肉的人。
• ⭐想用整块五花肉和鹌鹑蛋尝试特别酱肉的人。
• ⭐想加入椰子水完成异国风味酱肉的人。