一道甜咸交融的越南风味炖猪肉，用棕榈糖和椰子水制成的焦糖酱慢炖而成。
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将整块五花肉和鹌鹑蛋用酱油、鱼露和椰子水炖煮，加入整蒜和洋葱增添风味的越南式酱肉。
这道耐储存的家常小菜，使用了Kim Dae-seok主厨的秘制汤底，通过加入稀释的芥末去除猪里脊的腥味，带来深邃鲜美的口感。
用大量料酒慢炖猪排以软化肉质，再加入鹌鹑蛋和干香菇，制成一道甜咸适口、非常适合配米饭的美味小菜。
一道奢华的酱油炖菜，将猪里脊肉在蔬菜高汤中煮熟，顺纹撕成粗条，再与鹌鹑蛋、红枣、整瓣大蒜和韩国狮子唐辛子辣椒一起用酱油调味料炖煮。
一道小菜店风格的酱油炖猪肉，将煮熟的猪肉用甜咸酱油调味料和增鲜剂短时间炖制而成。
传统的越南牛油果冰沙（sinh tố bơ），将牛油果与牛奶和炼乳混合搅拌，口感浓郁香甜。
