This Man's Cook 的豆花蛋羹

烹饪提示 💡

• 烹饪前将豆花中的水分沥干，可防止蛋羹过于湿软，确保其紧实有弹性。
• 最后2分钟才加入辣白菜丁的红色部分和青葱绿叶，能更好保留色泽，使成品更具视觉吸引力。
• 使用1大勺鲣鱼酱替代仅用盐，可提升整体咸鲜深度与浓郁的鲜味体验。

推荐给 🙋

• ⭐希望仅用微波炉、无需灶台，在15分钟内快速制作一份湿润温暖的配菜的人群。
• ⭐寻找温和柔软、营养丰富且无强烈味道的早餐或儿童配菜的忙碌人士。