主要食材
苏吉比阿伦松萨泰豆瓣酱月桂叶青葱洋葱大蒜调味酱油辣椒粉
Ttukdak Hyung 火辣苏吉比炖汤
用豆瓣酱和月桂叶焯煮有嚼劲的苏吉比和嫩滑的阿伦松萨泰，去除异味后，再以辣椒粉调味的浓烈酱汁慢炖，带来浓郁酸辣风味
推荐给
- 喜爱苏吉比的弹韧口感与阿伦松萨泰的嫩滑质地，在浓烈辛辣风味中达到完美平衡的人群
- 希望在家干净高效地制作复杂苏吉比菜肴的家庭厨师
- 寻求特别饮品搭配或以苏吉比炖汤为主菜，带有浓郁辣椒香的食客
所需食材 2人份
- 苏吉比 : 1kg
- 阿伦松萨泰 : 200g
- 水
- 豆瓣酱 : 1勺
- 月桂叶
- 黑胡椒粒
- 青葱
- 洋葱
- 大蒜
- 调味酱油 : 3勺
- 辣椒粉 : 5勺
- 优质酱油 : 5勺
