Solo Cooking God 辣味猪肉炖菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 1汤匙鸡汤是提升风味层次的关键，建议不要省略，以获得更丰富的口感。
• 加入土豆和胡萝卜后，避免频繁用铲子搅拌，以免压碎蔬菜导致汤汁浑浊，应让其安静炖煮。
• 若希望口感更接近肋排炖菜，建议将猪肩肉切成适合炖煮或咖喱的厚块，而非用于烧烤的薄片。