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用大酱和月桂叶炖煮有嚼劲的牛筋和软嫩的牛腱,搭配辛辣调味的韭菜,味道鲜美清爽。

将富有嚼劲的牛筋和牛腱用大酱和月桂叶煮去异味,再用辣椒粉调味料炖煮,制成香辣可口的一道菜。

用高压锅蒸制软嫩的牛筋和牛腱,搭配酸甜的韭菜凉拌菜和辛辣的芥末酱,是一道滋补的肉类料理

一款热气腾腾的高价值火锅,特色是将坚韧的牛腱肉和牛筋以73°C低温慢煮16小时,呈现出绝佳的弹牙口感和柔嫩质感。

这是一道将顶级中餐滋补料理——佛跳墙,通过使用密封烹饪容器和鸡精进行改良,使其在家也能零失败完成的高端滋补汤品。

用多种香料和豆瓣酱,将牛腱肉和牛筋炖煮入味,制成令人上瘾的台式牛肉汤面

一道超级简单的木槿子炖牛筋,省去血水浸泡步骤,改用慢炖方式节省时间,同时加入豆瓣酱和鳀鱼酱油增添浓郁咸鲜风味。

一道滋补的冬季牛骨汤,用牛腿骨、牛杂骨和牛筋熬煮出乳白浓郁的汤汁,毫无异味。

一道辛辣鲜香的炖菜,使用切块的牛肋骨和有嚼劲的牛筋,以火辣的辣椒酱慢炖,带来浓郁满足的口感。

还原街头摊位的怀旧风味,用白酒彻底去除异味,赋予强烈炭火香气,麻辣香甜的牛筋炒菜

牛尾和牛筋用大酱水焯烫后,放入压力锅蒸至软烂,搭配韭菜沙拉,做成风味浓郁的炖牛尾。

将富有嚼劲的牛筋和牛肉与红酒、番茄膏一同慢炖,制成风味浓郁的牛筋咖喱。