主要食材 🥩
猪颈肉苹果洋葱大葱蒜末生姜春酱味元老抽
Ttukdak Hyung 调味猪排
用猪梅花肉、苹果和洋葱腌制，然后烤制而成，味道甜咸可口的腌猪排
🙋 推荐给
- ⭐ 想要在家享用甜咸调味猪排骨的人。
- ⭐ 喜欢苹果的清甜和猪肉完美结合的人。
- ⭐ 正在寻找一道全家人都能享用的丰盛肉类料理的人。
所需食材 🛒4人份
- 猪肉2公斤基准
- 猪颈肉：2公斤
- 苹果1个
- 洋葱1个
- 大葱1根
- 蒜末2勺
- 生姜15克（约1瓣蒜大小）
- 浓酱油1杯（纸杯标准，180毫升）
- 料酒1杯（纸杯标准，180毫升）
- 梨汁饮料2杯（纸杯标准，360毫升）
- 黑糖2/3杯（纸杯标准，约100克）
- 春酱2勺或老抽1勺
- 味元1/2勺
- 香油2勺
- 苹果1个
- 洋葱1个
- 大葱1根
- 蒜末2勺
- 生姜15克（约1瓣蒜大小）
- 浓酱油1杯（纸杯标准，180毫升）
- 料酒1杯（纸杯标准，180毫升）
- 梨汁饮料2杯（纸杯标准，360毫升）
- 黑糖2/3杯（纸杯标准，约100克）
- 春酱2勺
食谱 🍳
- 葱丝约两把
- 酿造酱油2勺
- 料酒2勺
- 辣椒粉2勺
- 白糖1勺
- 糖稀1勺
- 香油（或苏子油）1勺
- 芝麻1勺
- 将猪颈肉与苹果、洋葱、大蒜等一起拌入调味酱中腌制。
- 将腌制好的猪排骨放入锅中，控制火候，避免烤焦。
- 美味地享用烤至金黄的猪排骨。
烹饪提示 💡
- 肉和蔬菜的水分不同，中间要调节火力，避免调味料烧焦。
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