Ttukdak Hyung 的蒜香肋条

烹饪提示 💡

• 切碎大蒜时若用搅拌机打成汁，会析出过多汁液导致口感浑浊，务必用手刀粗切才能保持清爽。
• 若没有梅子酱，可用白糖代替，但使用梅子酱能保留特有的酸味与鲜美，风味更佳。
• 使用喷枪时请注意安全，轻轻扫过肉面，使焦香均匀分布。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家轻松做出如同专业餐厅般排队享用的肋条肉风味的人。
• ⭐想充分感受大蒜辛辣甘甜香气与肉类完美融合的人。
• ⭐想要尝试用喷枪打造简单却富有炭火风味的肉类料理的人。