详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份1公斤牛小排250克去皮大蒜5汤匙 Jin-ganjang（韩式通用酱油）5汤匙料酒2.5汤匙糖2.5汤匙淀粉糖浆2.5汤匙芝麻油1/4汤匙黑胡椒1/4汤匙 Miwon（韩式味精调味料）食谱 🍳去除牛小排的银膜。用刀在肉上密集划刀。切成适当大小。将蒜香腌料倒在肉上。用手充分拌匀。将牛肉烤至金黄即可。去除牛小排的银膜，划刀后切成适当大小。将蒜香腌料倒在肉上，用手充分拌匀。烤至金黄即可。烹饪提示 💡去除银膜能让肉质更嫩。腌制后可以立即烤，但静置片刻能让调味料更好地渗入。推荐给 🙋⭐想在家享受餐厅级烤牛小排的人。⭐拥有大量牛小排肉、想享用丰盛腌烤料理的人。
