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用特制甜辣酱腌制五花肉和鱿鱼,再用葱油爆炒而成的货车餐厅风味鱿鱼五花肉辣炒。

安成宰主厨去除了不必要的甜味和厚重酱料,利用浓香的葱油和喷枪的火香,最大化地展现出鱿鱼本身弹牙的口感,是一道清爽的炒鱿鱼。

一道简单的中餐馆风格蛋炒饭,通过用葱油炒蛋并在热锅表面焦化酱油,获得深邃的烟熏风味。

Baek Jong-won的传奇炒饭,通过在锅边淋入酱油再现中餐馆的烟火味,并翻炒冷饭至粒粒分明、蓬松可口。

将煎至金黄的五花肉油中,加入糖和酱油炒出锅气,再放入辛辣的皱皮青椒,极大提升爽脆口感的炒菜

Baek Jong-won 的葱香猪肉炒,利用煎烤五花肉溢出的浓郁猪油,搭配大量葱,激发出强烈的烟熏香气和甜美的层次风味。

将猪肉和蔬菜炒至即将烧焦,以产生Bulmat,并用辣椒粉和酱油重现浓郁的Jjamppong汤底的高级拉面食谱

先将鱿鱼充分烤干以去除水分,然后加入蔬菜和调味料,炒制出无水分、带有火味的奥津格卜肯。

一道日式居酒屋风格的快炒,利用厚五花肉丰富的油脂煸香蒜片和蔬菜,高温快速翻炒,完美保留豆芽的爽脆口感。

将猪后腿肉煎至金黄,炒出锅气,再加入大量蔬菜,重现专业辣海鲜面餐厅的浓郁风味,白种元特制猪肉辣海鲜面拉面。

一道重现中式餐厅风格杂菜汤浓郁、醇厚且带有烟熏风味的拉面,通过大量海鲜与蔬菜的完美快炒实现。

一道由炒制新鲜蔬菜和海鲜,搭配普通方便面调料包制成的奢华炸酱面,带来浓郁深邃的中式烟熏风味。