主要食材 🥩
虾大蒜粉丝蚝油红辣椒
李妍福的蒜香虾蒸面
一道中式蒸制菜肴，蒜香浓郁，虾肉鲜嫩，粉丝吸饱酱汁，口感层次丰富，咸香适口，令人回味无穷。
🙋 推荐给
- ⭐ 喜爱浓郁蒜香风味的人
- ⭐ 希望轻松做出精致中式菜肴的居家厨师
所需食材 🛒2人份
- 虾（中等大小）12只
- 大蒜 15瓣
- 粉丝 1把
- 蔬菜油 与大蒜体积相等
- 蚝油 2汤匙
- 水 4汤匙
- 糖 1汤匙
- 红辣椒 1根
食谱 🍳
- 将约15瓣大蒜粗略切碎，保留些许嚼劲。
- 在每只虾背部划一刀，去除肠线，然后将其摊平备用。
- 锅中加入等量于大蒜体积的蔬菜油，放入切碎的大蒜，以1:1比例翻炒，炒至蒜粒微金黄并散发出香味。
