Ttukdak Hyung 鸟蛤涮锅

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 如果没有用于高汤的日式鲣鱼酱油，也可以少量加入普通生抽或韩式酱油来调味，使其味道清淡。
• 鸟蛤加热超过15秒，肉质会收缩变韧，因此关键是每次只放入锅中少量，稍微烫熟即可。

推荐给 🙋

• ⭐想要在家中以私厨风格安静地享用新鲜高级时令贝类料理的人。
• ⭐喜欢搭配鲜甜柔嫩海鲜的清新雅致特制柚子酱组合的人。