Aha Bujang的牛肉涮涮锅

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 高汤中加入少许醋，可去除异味，大幅提升清爽感和鲜味，酸味会挥发掉。
• 涮食肉和蔬菜的过程中，肉汁渗入高汤，使汤底更加浓郁鲜美，最后的刀切面也因此更加美味。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享用清爽丰盛汤料理的人。
• ⭐为宴客或家庭聚会制作丰盛且不易失败的涮涮锅的人。