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为克服家庭灶具火力不足的问题,特别调配面粉糊,完美还原中式餐馆特有的浓稠厚重汤底风味的肉海鲜炒杂烩。

用五花肉肥膘炒香葱段和辣椒粉制成辣油,再加入速食骨汤拉面和麻辣酱调味,做出经济实惠的自制麻辣烫。

酸甜柚子酱油酱与葱油的香气相融合,柔软多汁的牛五花白菜蒸

一款香辣清爽的专业风格海鲜辣汤拉面,使用家中常备的冷冻海鲜和娃娃菜与辣椒油一起熬煮,即可轻松制作。

这是一款清爽微辣的春季小菜,通过腌制娃娃菜保持其脆嫩口感,再拌入由红辣椒和梨打成的调味酱。

一道清淡爽口的菜肴,将薄切牛腩铺在娃娃菜和豆芽之上,蒸制以去除多余油脂,搭配特制韩国辣芥末酱享用。

这是一款清爽的黄瓜水泡菜,通过用沸盐水腌制黄瓜,能确保每一口都保持爽脆的口感。

用清爽熬制的蔬菜高汤,将鲜甜的鸟蛤焯水15秒,蘸取清新的特制柚子酱油享用,是一道高级涮锅。

用猪油煸炒蔬菜和猪肉,再加入蛤蜊汤和豆腐慢炖,制成香辣浓郁的刀削面。

一道辛辣酸爽、经济实惠的紫苏刀切面,还原中式餐厅浓郁香气,适合预算有限的独居者享用

一道清爽脆口的泉水泡菜,将紧实的冬季萝卜和甜嫩的小白菜腌制后,与用辣椒籽和梨研磨而成的清澈汤汁混合而成。

用香油、浓酱油和拌面酱按黄金比例调制的酱汁,搭配爽脆蔬菜,与溏心蛋一起拌食的简易拌面