一道快速高温翻炒的配菜,以辣椒油的辛辣香气和味噌酱的鲜美滋味为亮点
将泡菜白菜短暂焯水以保持其脆爽口感,再与软嫩的方形鱼糕混合,搭配咸鲜的鳀鱼酱汁,成就一道别具风味的配菜。
在基本炒鱼饼中加入金枪鱼罐头,极大提升鲜味,利用金枪鱼油增加风味,是一种别致的小菜。
将鱼糕薄片煎至金黄,保持其弹牙口感,再与香辣鲜美的豆瓣酱汁翻炒,制成一道美味的配菜
一道保持柔软有嚼劲、不发硬的湿润鱼糕炒菜,搭配新鲜青椒的爽脆口感和淡淡辣香,风味十足。
不加水,仅用油翻炒,充分激发鱼丸特有的弹牙口感,超简单的酱油鱼丸炒菜
一道性价比极高的家常小菜,以爽脆的豆芽和富有嚼劲的鱼丸,仅用一味干香菇粉调味,便呈现出清爽浓郁的鲜味。