This Man's Cook 猪肉豆腐锅
用紫苏油煎香腌制过的猪肉，再加入韩式辣酱和大酱调味，搭配豆腐和蔬菜慢炖，制成浓郁丰盛的炖菜，与米饭搭配绝佳。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 用猪肉本身的油脂炒香韩式辣酱类调味料，可去除生涩气味，使味道更醇厚。
- 若使用肥瘦相间的部位如五花肉，可省略紫苏油，仅依靠猪肉自身油脂进行煎炒。
推荐给
- 喜爱浓郁浓稠汤品，适合用米饭舀着吃的食客。
- 钟爱富含猪肉与豆腐的浓郁炖菜，追求强烈辛辣口感的人群。
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