This Man's Cook 的西葫芦沙拉

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 仅使用芝麻油容易烧焦，因此将其与普通植物油按一半对一半的比例混合，可防止焦糊，同时提升香气。
• 避免使用葱的绿色叶部分，因其含水量过高，可能导致沙拉变得湿软。
• 西葫芦本身带有天然甜味，调味酱中无需额外添加糖或糖浆。
• 煎后的西葫芦质地柔软，拌酱时应轻柔操作，以免破碎。

推荐给 🙋

• ⭐希望为日常炒西葫芦带来清新变化的人。
• ⭐追求健康蔬菜配菜、享受天然甜味与坚果香气、又不额外加糖的人。
• ⭐想要快速制作一款与米饭完美搭配的配菜者。