金大锡的秋葵凉拌菜

这道极简的秋葵凉拌菜通过将西葫芦切成条状、短暂腌制后用微波炉加热,保留了脆嫩口感和天然甜味,且不会散开。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 烹饪前对西葫芦进行轻度腌制,可防止微波加热及混合时散开。
  • 建议在蔬菜仍微温时调味,这样味道更容易吸收。
  • 可根据口味加入少许韩式辣酱和额外紫苏油,与热米饭混合即成一道快速拌饭。

推荐给

  • 想要轻松制作一款清爽夏日配菜,又不想开火的人。
  • 希望利用微波炉大幅缩短烹饪时间的人。
  • 想尽情享受西葫芦天然甜味与多汁口感的人。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. This Man's Cook 的西葫芦小菜10分钟非常简单配菜
  2. 金大锡的西葫芦小菜30分钟简单配菜
  3. Kim Dae-seok的虾仁西葫芦小菜35分钟简单配菜
  4. This Man's Cook 的豆芽和西葫芦沙拉15分钟非常简单配菜
  5. Seonkyoung Longest 清淡凉拌黄豆芽15分钟非常简单配菜
  6. Yoon Yi-ryeon的新鲜裙带菜拌菜15分钟非常简单配菜
  7. Kim Jin-soon 黄豆芽凉拌10分钟非常简单配菜
  8. Ttukdak Hyung 的餐厅式豆芽拌菜10分钟非常简单配菜
  9. Yoon Yi-ryeon的辣拌黄豆芽15分钟简单配菜
  10. Okjubu 凉拌绿豆芽10分钟简单配菜