This Man's Cook 黄瓜辣拌菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 去除瓜瓤可确保泡菜后期不会变软，始终保持脆爽口感。
• 直接用海盐腌制（不使用盐水）能保留黄瓜原有的清甜风味。
• 过早加入蔬菜容易导致其破碎，建议在最后一步加入，轻柔拌合即可。

推荐给 🙋

• ⭐希望制作出比传统黄瓜腌菜更简单的脆爽黄瓜泡菜的人。
• ⭐喜欢腌菜或泡菜即使存放数日后仍能保持持久脆度和紧实口感的人。