Seonkyoung Longest 的素食韩式辣汤面（Jjamppong）
以蘑菇、魔芋和炸豆腐制作的辛辣素食韩式辣汤面（Jjamppong），搭配海带汤底，并融入葱蒜油和烟熏红椒粉，带来浓郁的烟熏辣味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将韩国辣椒粉直接加入热油中容易烧焦，因此应在倒入汤后立即加入，以获得干净、辛辣的风味而不焦糊。
- 少许烟熏红椒粉增添了中式烹饪特有的烟熏锅气，即使没有肉或海鲜。
- 将杏鲍菇切成扇贝状圆片，魔芋切十字花刀，增加了视觉吸引力并带来愉悦的嚼劲。
推荐给
- 寻找清爽辛辣、不含海鲜或肉类的面条汤的人。
- 希望在家享用餐厅风格辛辣烟熏辣海鲜面的素食版本的人。
- 想要一碗满足、有嚼劲蘑菇和魔芋的完整餐食的人。
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