Aha Bujang的辣味海鲜炒码面

用猪肉和海鲜,搭配辣椒粉、蚝油和牛骨粉调制的秘制酱料炒制而成的餐厅级炒码面

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 提前用油炒制调味酱可以去除辣椒粉的生味,并增强深厚的鲜味。
  • 分次加水而不是一次性加入,可以让蔬菜和肉类的风味充分融入汤中。
  • 使用细辣椒粉可以防止汤底变得粗糙,并带来清爽的辣味。

推荐给

  • 想在家做出浓郁餐厅级炒码面的人。
  • 寻找一道辛辣、暖胃、开胃的汤面的人。

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This Man's Cook 茶承元海鲜炸酱面

将鱿鱼、五花肉、虾、蛤蜊、贻贝和蔬菜用辣椒粉油炒制,再炖煮成香辣鲜美的海鲜炸酱面。

25分钟普通面食与韩式小吃
鱿鱼猪里脊洋葱西葫芦彩椒
汤类料理辛辣风味解酒佳品

Aha Bujang的贻贝和东菊蛤海鲜辣汤面

用洋葱和辣椒粉在浓郁的贻贝海鲜汤中翻炒而成的辛辣清爽海鲜辣汤面

25分钟简单面食与韩式小吃
贻贝东菊蛤(Mactra veneriformis)猪肉洋葱白菜心
汤类解酒超简单

Aha Bujang的肉海鲜炒码面

大火翻炒大量海鲜和猪肉,赋予烟熏风味,再以浓郁猪骨汤炖煮,做出餐厅水准的炒码面。

30分钟普通面食与韩式小吃
猪肉贻贝肉蛤蜊肉扇贝肉鱿鱼
汤菜解酒烟熏风味

Solo Cooking God 的肉与海鲜辣炒汤面

一道风味浓郁的高级辣炒汤面,通过将五花肉和蔬菜用蚝油和酱油爆炒,激发锅气香气,再加入鱿鱼辣炒汤面粉包,增添层次感。

15分钟简单面食与韩式小吃
鱿鱼辣炒汤面五花肉大葱洋葱酱油
汤类菜肴夜宵减压美食

Seonkyoung Longest 海鲜炒码面意面

一道辛辣鲜美的融合炒码面意面,将培根、海鲜和辣椒粉的热辣与意式番茄酱、鲜奶油和奶酪相结合。

30分钟普通面食与韩式小吃
意大利宽面扇贝培根小白菜
融合料理汤面周末特餐

Kim Dae-seok 的海鲜辣汤拉面

一款香辣清爽的专业风格海鲜辣汤拉面,使用家中常备的冷冻海鲜和娃娃菜与辣椒油一起熬煮,即可轻松制作。

10分钟简单面食与韩式小吃
拉面鱿鱼娃娃菜
超简单辣味夜宵