林承根的鱼肉炸丸

烹饪提示 💡

• 彻底去除鱼排水分可防止炸制时飞溅，并确保调味均匀。
• 用金枪鱼酱代替盐腌制，能带来更浓郁深厚的鲜味。
• 避免面粉涂层过厚，否则口感会变硬；裹粉后务必轻轻抖掉多余面粉。

推荐给 🙋

• ⭐希望为节日制作清爽无腥味、优雅精致鱼肉炸丸的人。
• ⭐寻找稳妥可靠、实用又简单的炸丸食谱的人。