Lim Sung-geun

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韩餐家常菜实战料理
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Lim Sung-geun 食谱

找到 212 个食谱。

排序

Lim Sung-geun 猪肉酱炖锅

一道香辣浓郁的猪肉酱炖锅,堪称米饭杀手,忠实再现了餐厅的秘制配方。

20分钟简单肉类与主菜
猪五花肉陈年泡菜洋葱大葱(韩国大葱)中粗辣椒粉
餐厅配方米饭杀手猪五花肉料理

林承根的辣椒酱

香辣鲜美,这款多用途辣椒酱搭配米饭或肉类菜肴都极为相宜。

15分钟简单配菜
青辣椒小鸟椒红辣椒小鳀鱼梅子糖浆
下饭神器小菜超级简单

林承根的芒香拌乌冬面

一道秘制配方,完美还原知名餐厅招牌拌乌冬面的酸甜清爽风味

20分钟简单面食与韩式小吃
细面白泡菜白泡菜汤青椒粉优质酱油
面食快手餐家常料理

林承根的牛肉海带汤

用芝麻油将牛肉和海带充分炒制,彻底去除其腥味,再加入鲣鱼酱提升鲜味,成就一道清爽浓郁的海带汤。

25分钟简单汤与炖菜
牛肉切碎的海带芝麻油鲣鱼酱
汤类料理宿醉解救家常烹饪

Lim Sung-geun 五花肉酱炖肉

用五花肉代替耗时费力的传统酱炖肉,只需10分钟即可完成的甜咸小菜。

10分钟简单配菜
五花肉料酒酱油蜂蜜蒜末
五花肉酱炖肉小菜10分钟食谱

林承根的嫩绿冷面

将通用嫩绿提取物与冰水混合制成汤底,再裹上煮得恰到好处的冷面,一道超快速的夏日美味就此完成。

10分钟简单面食与韩式小吃
冷面嫩绿烤海苔粉新鲜泡菜青辣椒
面食快手餐家常菜

Lim Sung-geun 7分钟泡菜汤

用黄金比例人气餐厅调味酱熬煮的7分钟泡菜汤,最适合拌饭享用。

15分钟简单汤与炖菜
酸泡菜猪肩肉洋葱大葱
炖菜汤类家常菜

林承根的鱼酱

主厨秘制酱油配方,能最大程度激发猪肉五花肉到腌制肋排等肉类的风味与浓郁口感

1小时10分钟简单酱料与基础做法
优质酱油洋葱小葱整瓣大蒜青辣椒
万能酱汁肉类酱汁酱油鱼酱

Lim Sung-geun 万能风味酱油炒鱼饼

一道湿润、口味一致的小菜,用秘制风味酱油和水炒制鱼饼,防止烧焦。

10分钟简单配菜
鱼饼秘制风味酱油洋葱韩国辣辣椒辣椒油
基础小菜家常菜米饭杀手

Im Seong-geun 万能酱料香葱泡菜

这是一种神奇的万能泡菜酱料,加入磨碎干辣椒以最大化鲜味,无需繁琐的腌制过程即可直接制作的香葱泡菜。

15分钟简单配菜
香葱姜末蒜末味精虾酱
泡菜食谱小菜凉拌酱料

林承根的酱油鱿鱼小食

金黄酥脆、咸香浓郁且无腥味的酱油鱿鱼小食——绝佳配米饭小菜。

10分钟简单配菜
小干鱿鱼大蒜青辣椒植物油优质酱油
鱿鱼小菜小菜米饭伴侣

林承根的脆爽黄瓜沙拉

一道秘密配方的黄瓜沙拉,口感极致清脆、紧实,如泡菜般发出脆裂声——通过使用糖浆而非盐分快速析出黄瓜中的水分实现。

2小时10分钟简单配菜
黄瓜蒜末青葱金枪鱼酱红椒粉
配菜泡菜口感夏季配菜