Jung Ho-gyun的纸蒸烤鱼
一种露营风格的烤鱼,将塞入韩国大葱和柠檬的鱼用湿纸包裹后放在炭火上烤制,使鱼肉保持湿润嫩滑。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 由于纸是湿的,热量会产生内部蒸汽,像蒸一样烹制鱼肉,因此不会烧焦,鱼肉保持湿润。
- 烤好后剥去纸时,鱼皮和鱼鳞会一次性轻松脱落,即使在户外也能方便食用。
推荐给
- 想在露营地轻松享用烤鱼,无需复杂处理鱼的人。
- 想要外脆内嫩、像蒸鱼一样湿润的鱼料理的人。
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一种露营风格的烤鱼,将塞入韩国大葱和柠檬的鱼用湿纸包裹后放在炭火上烤制,使鱼肉保持湿润嫩滑。