Oh Se-deuk 的广式乌罗炖鱼

烹饪提示 💡

• 使用市场购买的解冻鱼而非活鱼，可确保加热时鱼肉不易散开，口感更富有嚼劲。
• 淋油时建议选用烟点高的葵花籽油或菜籽油，避免过度冒烟。
• 若在蒸之前将香葱丝铺在鱼身上，蒸制过程中香葱的甜味会渗入鱼肉，进一步提升风味。

推荐给 🙋

• ⭐希望为父母或贵宾准备独特且精致主菜的人。
• ⭐想要轻松复刻中式餐厅风格鱼肴，又无需复杂烹饪流程的人。