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找到 51 个食谱。

排序

郑浩永的炸虾

使用黑虎虾制作的日式酥脆炸虾,整齐排列成直线,虾头单独炸制享用。

20分钟普通肉类与主菜
虾通用面粉
酥脆日本料理家庭聚会

余景来的自制紫菜包饭饺子与蒸饺

高品质中式饺子,外皮富有弹性,内馅为多汁的肉蟹混合物

1小时较难面食与韩式小吃
绞肉鱿鱼去壳虾仁小葱青葱
精品食谱中式饺子用心制作

尹柱模的古煎与全南木菜

一道将香煎牛肉与浓郁芝麻腌料完美结合的佳肴,搭配酸甜微苦的野薄荷沙拉,再佐以烤紫苏籽,呈现出坚果香气与清新口感的和谐交融。

25分钟简单肉类与主菜
古煎用牛肉(牛腩、西冷等)通用面粉鸡蛋野薄荷烤紫苏籽
宴客菜肴煎制菜肴肉类菜肴

雷蒙·金的原创布法罗鸡翅

香辣酸爽的布法罗鸡翅,以塔巴斯科辣椒酱与黄油完美平衡,还原正宗美式风味

45分钟普通肉类与主菜
鸡翅鸡腿肉块大蒜粉辣红椒粉通用面粉
布法罗鸡翅鸡肉啤酒小食

This Man's Cook 烤鲭鱼

一种秘密技巧,让烤鱼外皮酥脆、内里多汁。去除鲭鱼的透明表皮层,并使用烘焙纸消除腥味和油溅。

40分钟简单肉类与主菜
鲭鱼通用面粉橄榄油
烹饪妙招外酥里嫩家常料理

雷蒙·金的拉面五花肉泡菜煎饼

一道创新煎饼,通过结合剩余五花肉、泡菜、拉面调味料和煮熟的拉面面条,最大化提升咸香风味与酥脆口感。

15分钟简单下酒菜
泡菜五花肉拉面通用面粉
超级简单深夜小吃冰箱清理料理

This Man's Cook 洋葱鸡蛋煎饼

一道利用洋葱和鸡蛋自身水分混合而成的酥脆煎饼,充分释放洋葱的香甜与鸡蛋的浓郁鲜味。

15分钟简单配菜
洋葱土豆胡萝卜紫苏叶鸡蛋
超简单儿童点心下饭

Lim Sung-geun 紫苏刀切面

选用瘦牛肉牛柳制作的高级紫苏刀切面,用金枪鱼酱腌制,再撒上细切香葱,彻底去除油腻感。

20分钟简单肉类与主菜
牛柳金枪鱼酱通用面粉鸡蛋香葱
牛肉炸丸节日美食秋夕

郑浩永的甜玉米炸丸子

一道咸甜可口、外脆内香的休闲小食,灵感来自酒吧经典前菜,以当季甜玉米搭配洋葱、秋葵和辣味豆芽,轻裹薄面糊后油炸至金黄酥脆,仅用少量面糊即可呈现完美口感。

15分钟非常简单下酒菜
甜玉米洋葱秋葵辣味豆芽通用面粉
快速简单咸甜口味啤酒小食

金大锡的泡菜苏吉比

一种通过在酸泡菜和干鳀鱼昆布汤中煮制发酵面团,加入马铃薯淀粉和鸡蛋制成的富有嚼劲的泡菜杂面

1小时20分钟普通面食与韩式小吃
通用面粉马铃薯淀粉鸡蛋酸泡菜干鳀鱼
雨天汤品弹牙口感

申东民的鲭鱼蒸饭

优质紫苏籽蒸饭搭配完美煎制的鲭鱼,通过味醂腌制和划刀技法彻底去除腥味,表面形成酥脆外皮。

40分钟较难米饭与盖饭
鲭鱼味醂通用面粉紫苏叶芝麻油
蒸饭食谱日本主厨茶泡饭

This Man's Cook 香辣腌制鲭鱼烤制

无腥味的烤鲭鱼,用烘焙纸整齐烹制,并裹上香辣甜味腌料——这道菜带来浓郁风味的美味烤鲭鱼,适合作为配饭小菜或佐酒小吃。

20分钟简单肉类与主菜
鲭鱼韩式辣椒酱红椒粉酱油味醂
米饭杀手丰盛小菜深夜零食
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