李元一 鸭肉煎饼

烹饪提示 💡

• 因使用腌制肉类，火候过大会导致煎饼容易焦糊，建议使用中火或中小火烹饪。
• 若使用新鲜鸭胸肉，可先用盐和黑胡椒腌制，再按相同方法煎制，蘸酱油食用更显清爽鲜美。
• 翻面时易破裂，建议使用宽铲或借助盘子辅助翻转，操作更顺畅。

推荐给 🙋

• ⭐希望将腌制鸭肉变成特别又新颖料理的人。
• ⭐寻找适合配米酒或酒饮的香浓丰盛煎饼菜肴的人。