详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份200克猪肉（薄切）2个鸡蛋50克大葱（韩国大葱）1/2汤匙蒜末1/2汤匙酱油1/2汤匙糖1汤匙Mirim（韩国料酒）1汤匙醋1/2汤匙韩式辣椒粉3汤匙食用油食谱 🍳将酱油、糖、Mirim（韩国料酒）和蒜末加入薄切猪肉中，拌匀，腌制10分钟。将大葱切丝，浸泡在冷水中去除辛辣味，沥干水分，然后用醋、糖和韩式辣椒粉轻轻拌匀，制成大葱沙拉。打散2个鸡蛋，准备均匀的蛋液。在平底锅中加入食用油，小火预热。将蛋液均匀倒入锅底，然后将腌好的猪肉铺在上面。在肉上再淋少许蛋液，小火慢煎，翻面煎至两面熟透。将煎好的肉煎切成一口大小，与准备好的大葱沙拉一起装盘。腌制猪肉，将切好的大葱用醋、糖和韩式辣椒粉拌匀。锅中倒入蛋液，放上腌好的肉，小火两面煎熟。将肉煎切成一口大小，搭配酸甜的大葱沙拉食用。烹饪提示 💡如果火太大，蛋衣会烧焦，肉会变硬，所以一定要保持中小火或小火。搭配酸甜的大葱沙拉食用，可以享受猪肉的鲜美而不油腻。推荐给 🙋⭐想要用实惠猪肉制作嫩滑肉煎的人。⭐喜欢酸甜大葱沙拉与鲜美肉煎搭配的人。
