详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份1 汤匙包饭酱1 汤匙料酒1/2 汤匙蒜末1/4 汤匙辣椒粉1 小撮鳀鱼调味粉100克豆腐2-3 汤匙洋葱末2-3 汤匙大葱末（韩国大葱）1 汤匙香油1-2 汤匙淡水螺食谱 🍳在碗中混合 1 汤匙包饭酱、1 汤匙料酒、1/2 汤匙蒜末、1/4 汤匙辣椒粉和一小撮鳀鱼调味粉。搅拌均匀制成酱汁。将 100 克豆腐加入酱汁中，捣碎并搅拌均匀。在平底锅中加热 1 汤匙香油。加入 2-3 汤匙洋葱末和 2-3 汤匙豆腐包饭酱。根据口味加入 1-2 汤匙淡水螺和 2-3 汤匙切碎的大葱（韩国大葱）。用中小火炖 5 分钟。当洋葱呈金黄色且熟透时，搅拌均匀即可完成。将豆腐捣碎加入包饭酱调味料中，制成豆腐包饭酱。在平底锅中加热香油，加入洋葱、豆腐包饭酱、淡水螺和大葱。用中小火炖 5 分钟，然后搅拌均匀即可完成。烹饪提示 💡加入大量豆腐可以降低包饭酱的咸度，吃起来没有负担。保持中小火，防止炖煮时锅底粘锅。推荐给 🙋⭐想在家快速制作餐厅级淡水螺包饭酱，且不咸、口感柔软的人。⭐想用豆腐制作健康清淡的万能包饭酱调味料的人。
