Yoon Yi-ryeon的蒜香鳀鱼辣椒酱包饭酱

烹饪提示 💡

• 如果直接将生大蒜加入辣椒酱，需要长时间烹煮，但先用油炒制可以去除辛辣味，立即食用。
• 鳀鱼必须在不加油的锅中干炒至酥脆，才能彻底去除其特有的鱼腥和异味。
• 做好的包饭酱可以冷藏保存，用作生菜包饭、白菜包饭的万能调味料，或直接拌入白饭。

推荐给 🙋

• ⭐适合没有胃口时，想要用浓郁调味酱拌白饭的人。
• ⭐适合想要制作特别的包饭酱，即使没有肉也能享受丰盛口感的人。