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找到 22 个食谱。

排序

Kim Jin-soon 黄豆芽泡菜汤

7分钟煮出的清爽黄豆芽泡菜汤,以1:1比例的泡菜汁和黄豆芽提升鲜味。

15分钟非常简单汤与炖菜
泡菜黄豆芽豆腐大葱(韩国大葱)辣椒粉
超级简单解酒汤清爽汤底

Kim Jin-soon 清麴酱锅

一份秘传家常配方,通过冲洗酸泡菜和使用萝卜来消除异味,再用大酱调味,做出清爽却浓郁醇厚的清麴酱锅。

20分钟简单汤与炖菜
清麴酱大酱酸泡菜萝卜豆腐
家常菜汤类黄金比例

Kim Jin-soon 牛五花大酱汤

这是一道韩式烤肉店风味的大酱汤食谱,通过将牛五花肉与大酱一同煸炒,减少咸味并最大程度提升鲜香和浓郁风味。

15分钟简单汤与炖菜
牛五花肉(薄切牛胸腹肉)西葫芦洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
米饭杀手汤料理韩式烤肉店风味

Kim Jin-soon 辣豆芽汤饭

用调味料炒猪颈肉,炖煮出浓郁汤汁,再加入豆芽和韩式咸虾酱(saeujeot)调味的辣豆芽汤饭。

20分钟简单汤与炖菜
猪颈肉黄豆芽韩国大葱平菇青阳辣椒
解酒醒酒辣味

Aha Bujang的特制蛤蜊海鲜手揪面

用蛤蜊、干贻贝和自制粉状调味料,在自制海鲜高汤中熬煮而成的特制蛤蜊手揪面。

25分钟普通面食与韩式小吃
手揪面面团蛤蜊干贻贝大葱(韩国大葱)
汤类料理宴客菜解酒汤

Kim Jin-sun 的全州风味豆芽汤饭

用鳀鱼调味粉和玉筋鱼鱼露制作清爽汤底,再将豆芽和鱿鱼焯水后与米饭一同炖煮而成的全州风味豆芽汤饭。

15分钟简单汤与炖菜
豆芽鱿鱼冷米饭大葱(韩国大葱)鳀鱼调味粉
解酒宿醉缓解早餐

Kim Jin-soon 的淡水螺包饭酱

咸淡适中的淡水螺包饭酱,将耐嚼的淡水螺与捣碎的豆腐和调味酱一起在平底锅中炖至冒泡。

15分钟简单酱料与基础做法
淡水螺豆腐大葱(韩国大葱)洋葱包饭酱
米饭杀手万能酱料家常菜

Kim Jin-soon 韩式鱼饼筋面乌冬

一道超级简单的筋面乌冬,通过在筋道的筋面面条中加入鲜美的韩式鱼饼高汤,营造出布帐马车氛围

15分钟简单面食与韩式小吃
筋面面条韩式鱼饼大葱(韩国大葱)青阳辣椒油炸豆腐皮
夜宵超级简单布帐马车

Kim Jin-soon 鱼饼素面

用金枪鱼浓缩液和鳀鱼调味粉调制简单汤底,加入切丝的鱼饼和柔软的蛋花,煮成鱼饼素面。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
素面韩国鱼饼(eomuk)大葱(韩国大葱)鸡蛋紫菜碎
超简单汤类夜宵

Kim Jin-soon 的豆腐炖菜

大田风味豆腐炖菜,在锅底铺上洋葱,用特制辣酱炖煮豆腐,最后拌入刀切面。

15分钟简单肉类与主菜
豆腐洋葱大葱(韩国大葱)辣椒粉特辣辣椒粉
下饭神器甜辣口味刀切面

Kim Jin-soon 的淡水螺辣炖大酱

用切碎的蔬菜、淡水螺和豆腐炖成的浓郁咸香炖菜,搭配蒸白菜包饭非常合适。

20分钟简单酱料与基础做法
淡水螺豆腐杏鲍菇洋葱大葱(韩国大葱)
米饭杀手家常菜包饭

Kim Jin-sun 的韩式盒饭紫菜蛋花汤

将调味盒饭紫菜捏碎放入金枪鱼浓缩高汤中煮沸,即可做成的超简单蛋花汤。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋盒饭紫菜韩国大葱金枪鱼浓缩液鳀鱼调味粉
超简单早餐菜单3分钟料理