详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份年糕 250g牛肉（烤肉用） 100g大葱（韩国大葱） 1根洋葱 1/5个胡萝卜 少许蚝油 1/2汤匙Jin-ganjang（韩式通用酱油） 1/2汤匙淀粉糖浆 1汤匙糖 1/4汤匙食用油 1汤匙水 250ml蒜末 1/4汤匙芝麻油 1/2汤匙食谱 🍳锅中加热1汤匙食用油，放入大葱，炒至金黄，制成葱油。加入牛肉，用筷子拨散，翻炒至水分蒸发。水分蒸发后，加入年糕、1/2汤匙蚝油、1/2汤匙Jin-ganjang、1汤匙淀粉糖浆、1/4汤匙糖和250ml水，煮沸。煮沸后继续煮约3分钟。加入洋葱、胡萝卜和1/4汤匙蒜末，炖煮约5分钟，至酱汁收浓。最后加入1/2汤匙芝麻油。制作葱油并翻炒牛肉。加入年糕、酱汁和水，煮沸。加入蔬菜和蒜末，炖煮至收汁，然后加入芝麻油。烹饪提示 💡将牛肉炒至水分蒸发，可去除腥味。煮沸后继续煮约3分钟，确保年糕熟透。推荐给 🙋⭐想要制作不辣、甜咸酱油味、适合孩子的炒年糕的人。⭐想要制作带有牛肉和大葱风味的精致宫廷炒年糕的人。
