Kim Jin-soon 萝卜丝拌饭
用玉筋鱼鱼露调味的爽脆萝卜丝与米饭拌匀,淋上香油并放上煎蛋的特色拌饭
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 尽量倒掉腌制后渗出的水分,这样调味料不会变淡,萝卜丝也能保持更长时间的爽脆口感。
- 加入少量姜末有助于去除玉筋鱼鱼露的异味,并增添清爽的鲜味。
推荐给
- 想在家用萝卜和调味料轻松做出美味萝卜丝的人。
- 想享用爽脆萝卜丝、煎蛋和香油拌成的丰盛拌饭的人。
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用玉筋鱼鱼露调味的爽脆萝卜丝与米饭拌匀,淋上香油并放上煎蛋的特色拌饭