Maeil Matna 凉拌萝卜丝
用盐和糖腌制萝卜10分钟以析出水分,再用辣椒粉上色,最后拌入调味料,制成爽脆的凉拌萝卜丝。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 如果萝卜切得较粗,腌制时间可延长至约20分钟。
- 不要用水冲洗腌制过的萝卜,以保留其天然甜味和调味。
- 先拌辣椒粉可以防止调味料分离,使颜色分布均匀。
推荐给
- 想快速制作爽脆清爽小菜的人。
- 因凉拌萝卜丝出水过多而难以调味的人。
- 寻找凉拌萝卜丝拌饭或日常小菜食谱的人。
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用盐和糖腌制萝卜10分钟以析出水分,再用辣椒粉上色,最后拌入调味料,制成爽脆的凉拌萝卜丝。