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排序

Kim Jin-soon 的凉拌萝卜丝

用玉筋鱼鱼露和淀粉糖浆代替盐腌制10分钟,最大程度提升鲜味和爽脆口感的传奇凉拌萝卜丝。

20分钟简单配菜
萝卜韩国大葱辣椒粉玉筋鱼鱼露蒜末
10分钟米饭杀手超简单

Kim Jin-soon 的拌面

以黄金比例酱汁征服味蕾的拌面,比拌面更美味

15分钟简单面食与韩式小吃
素面Jin-ganjang(韩国万能酱油)辣椒酱淀粉糖浆
酸甜万能酱汁午餐菜单

Aha Bujang的刀切面餐厅蒜香生拌菜

一种快速泡菜,将大白菜心用盐腌制后,拌入大量蒜末、鱼露和辣椒粉调味料,搭配刀切面食用。

1小时20分钟简单配菜
大白菜心蒜末发酵鳀鱼酱生姜
米饭杀手家常菜辛辣刺激

Aha Bujang的鸡汤饺子刀切面

用自制鸡汤煮薄皮鸡肉饺子和冷冻刀切面,上面放上鸡肉和蔬菜配料做成的刀切面。

2小时30分钟简单面食与韩式小吃
鸡骨鸡腿肉大葱(韩国大葱)大白菜韭菜
汤类精致菜肴丰盛一餐

Aha Bujang的烧烤风味烤鸡

用自制烧烤香料粉腌制鸡腿肉,通过烤箱或平底锅煎烤,锁住肉汁,香草与香料以黄金比例混合,风味独特。

40分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉牛至罗勒迷迭香粉欧芹粉
下酒菜外酥里嫩露营美食

Kim Jin-soon 蒜薹凉拌

将蒜薹在盐水中焯烫30秒以保持爽脆口感,再拌入甜辣酱料制成的小菜。

15分钟简单配菜
蒜薹细盐辣椒酱辣椒粉Jin-ganjang(韩式通用酱油)
超简单小菜下饭神器

Kim Jin-soon 的夹馅黄瓜泡菜(Oi Sobagi)

用糯米糊和咸香调味料填充的爽脆黄瓜小菜,与拉面绝配

50分钟普通配菜
黄瓜韭菜胡萝卜玉筋鱼鱼露辣椒粉
爽脆口感小菜夏季小菜

Kim Jin-soon 萝卜丝拌饭

用玉筋鱼鱼露调味的爽脆萝卜丝与米饭拌匀,淋上香油并放上煎蛋的特色拌饭

20分钟简单米饭与盖饭
萝卜小葱鸡蛋辣椒粉蒜末
米饭杀手丰盛的一餐超级简单

成始璄的牛肉甜椒杯

一道超级简单的甜椒杯,将用咸鲜大酱调味料炒制的牛肉装入爽脆的生甜椒中,一口享用。

15分钟非常简单肉类与主菜
甜椒牛肉末辣椒碎酿造酱油料酒
超级简单肉类菜肴下酒菜

Aha Bujang的大盘炸酱面

一道香辣微甜的大盘炸酱面,面条直接在由油炒春酱、Jin-ganjang(韩国万能酱油)和蚝油调制的酱汁中翻炒而成。

25分钟简单面食与韩式小吃
猪肉鱿鱼卷心菜洋葱黄瓜
超级简单米饭杀手夜宵

Kim Jin-sun 的全州汤炸酱面

全州风味汤炸酱面,以辣椒粉为底,加入丰富的海鲜和蔬菜,用淀粉勾芡。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条鱿鱼鸡尾虾大葱(韩国大葱)洋葱
特色菜中式料理丰盛一餐

Kim Ho-yoon 牛臀肉生拌肉

一道生牛肉佳肴,选用当日屠宰的韩牛臀肉,口感弹韧,搭配自制首尔风味调味酱。

10分钟简单下酒菜
牛臀肉辣椒酱韩国梨大蒜芝麻油
万能酱料夜宵下酒菜