Kim Dae-seok 紫苏豆芽沙拉
一道健康的小菜，以口感脆嫩的紫苏和清脆的豆芽为特色，配以大酱和洋葱泥调味，风味浓郁鲜美。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 清洗紫苏时使用面粉有助于有效吸附并去除杂质和泥沙。
- 磨碎洋葱可以提升天然甜味，并增加酱汁的层次感。
- 为了保持脆嫩的口感，紫苏和豆芽在焯烫后必须立即放入冷水中冷却。
推荐给
- 喜欢紫苏与豆芽浓郁清爽搭配的人。
- 想要丰富大酱风味时令小菜食谱的人。
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一道健康的小菜，以口感脆嫩的紫苏和清脆的豆芽为特色，配以大酱和洋葱泥调味，风味浓郁鲜美。
