一道清爽的泡菜，以脆嫩的黄瓜和柔嫩的欧拉里白菜为主料，仅以少量清凉汤汁轻覆，有效激发夏季食欲。
一道餐厅秘制的水泡菜，完美呈现泡黄瓜的清脆口感与嫩白菜的清爽凉意，以干香菇和昆布熬制的高汤为基底，并加入手工研磨的辣椒酱调味。
一款春季时令水泡菜，用冷米饭代替面糊，加入番茄，带来清爽、酸爽和浓郁的鲜味。
将腌渍过的嫩萝卜叶和早白菜，与苹果、洋葱、红辣椒和鱼露调制的酱料拌匀制成的夏季辛奇。
一款清爽脆嫩的夏季嫩白菜泡菜，用冷饭代替面粉糊，没有草腥味。
一道特别的炒菜，以脆嫩的欧拉里白菜和煎至有嚼劲的豆腐为主，浸润在清淡的中式酱汁中。
将薄切的萝卜铺在锅底，加入辣味调味料和紫苏油，慢炖至浓稠——非常适合拌入米饭中食用。
