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排序

白种元 泡菜

大幅简化复杂的肉汤或繁琐的制糊过程,只用糯米糊浸泡辣椒粉,以基本调料做出清爽醇厚的大众泡菜配方

2小时普通配菜
白菜萝卜辣椒粉鳀鱼鱼露虾酱
小菜大份量传统美食

金大锡的干萝卜丝拌菜

一道浓郁鲜香的干萝卜丝沙拉,以昆布高汤和糯米浆调制,口感湿润有嚼劲,直至最后一口依然美味。

1小时简单配菜
干萝卜丝干辣椒叶青辣椒红椒粉蒜末
弹牙米饭伴侣超级简单

Kim Dae-seok 苹果洋葱沙拉

一道简单的夏季菜肴,平衡了洋葱的辛辣与苹果的甜美,口感清爽开胃。

20分钟简单配菜
洋葱苹果韭菜红辣椒辣椒粉
简单清爽风味夏季菜肴

金大锡的韩国野葱调味酱

一种以昆布酱油和鳀鱼鱼露为基底,加入少量烧酒提升风味层次的韩国野葱酱。

40分钟简单酱料与基础做法
韩国野葱庆尚南道辣椒红辣椒大蒜酱油
非常简单百搭酱料时令菜肴

金大锡的秋季野萝卜菜

一种未经盐渍的秋季野萝卜菜,以泡软的干辣椒、苹果、洋葱和冷米饭调制的酱料轻轻拌合而成。

1小时简单配菜
嫩萝卜叶干辣椒苹果洋葱小葱
自制泡菜时令菜肴配菜泡菜

Kim Dae-seok 贻贝海带汤

通过煸炒贻贝制作出浓郁的汤底,再加入泡发的海带炖煮,制成清爽鲜美的贻贝海带汤。

1小时10分钟普通汤与炖菜
海带贻贝香油蒜末汤用酱油
汤类料理家常菜清爽口感

白种元凉拌紫苏叶

无需开火,将切丝的蔬菜与酱油、鱼露调料层层涂抹在紫苏叶上,超简单经济实惠的米饭杀手小菜

15分钟非常简单配菜
紫苏叶洋葱大葱青阳辣椒红辣椒
超简单米饭杀手常备小菜

Kim Dae-seok 陈年泡菜蒸排骨

用可乐去除异味的嫩猪排与风味陈年泡菜的完美融合

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪排骨可乐陈年泡菜青辣椒
下饭菜宴客菜陈年泡菜料理

Kim Dae-seok的卷心菜牛肉涮涮锅

一款轻盈的涮涮锅,用富含纤维的卷心菜丝代替高碳水米饭,与牛肉一起焯煮,蘸上特制辣酱油。

15分钟非常简单沙拉与轻食
卷心菜牛肉蒜末青阳辣椒
超简单健康食品极简料理

Solo Cooking God 的大牌三筋肉辣汤面

一道超级简单又实惠的米线汤,通过将鱼露和酱油在薄切五花肉煎出的油脂中炒香,制成浓郁底料,再煮豆芽和米线而成。

15分钟简单面食与韩式小吃
米线薄切五花肉青葱蒜末洋葱
超级简单宿醉解救面条类

金大锡的桑楚格特焦里

一道超级简单的桑楚格特焦里,成为吸肉高手,以甜酸黄金比例酱汁轻拌,保持生菜清脆口感。

15分钟非常简单配菜
生菜洋葱庆州辣椒香葱
超级简单配菜清爽口感

Solo Cooking God 猪五花肉河粉

一道快速简便的河粉汤,仅用5分钟即可制作出浓郁的餐厅级高汤,搭配咸香的五花肉片,风味十足。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
五花肉大蒜干鳀鱼鱼露蚝油鸡汤
快速简便汤类菜肴独特菜品