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大幅简化复杂的肉汤或繁琐的制糊过程,只用糯米糊浸泡辣椒粉,以基本调料做出清爽醇厚的大众泡菜配方

无需开火,将切丝的蔬菜与酱油、鱼露调料层层涂抹在紫苏叶上,超简单经济实惠的米饭杀手小菜

一种以昆布酱油和鳀鱼鱼露为基底,加入少量烧酒提升风味层次的韩国野葱酱。

用可乐去除异味的嫩猪排与风味陈年泡菜的完美融合

一道浓郁的夏季小菜,以辛辣的青辣椒和咸鲜的中等大小鳀鱼炒制,加入豆瓣酱和鳀鱼鱼露,风味深邃满足,搭配米饭食用极为相宜。

一款轻盈的涮涮锅,用富含纤维的卷心菜丝代替高碳水米饭,与牛肉一起焯煮,蘸上特制辣酱油。

一道快速简便的河粉汤,仅用5分钟即可制作出浓郁的餐厅级高汤,搭配咸香的五花肉片,风味十足。

将火腿压碎炒香,释放出浓郁的鲜味,再与嫩豆腐和蔬菜一同慢炖于浓缩酱汁中,成就一道极具风味、令人欲罢不能的米饭杀手炖菜。

一道无需长时间煮酱油的米饭杀手小菜,通过将软煮蛋与蔬菜、料酒和鱼露混合制成。

一道清爽的泡菜,以脆嫩的黄瓜和柔嫩的欧拉里白菜为主料,仅以少量清凉汤汁轻覆,有效激发夏季食欲。

一道使用鳀鱼鱼露提升浓郁汤味的拉面,面条通过在空中挑起煮制,口感筋道,如同街头面馆的风味。

用1杯水快速焯烫后冷水过凉,再加入鳀鱼鱼露和芝麻盐提升鲜味。