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一道清爽的泡菜,以脆嫩的黄瓜和柔嫩的欧拉里白菜为主料,仅以少量清凉汤汁轻覆,有效激发夏季食欲。

通过将黄瓜用沸盐水腌制以保持其脆爽,再将嘉鹏松子打成泥融入汤中,制成一款清亮浓郁的清爽汤泡菜。

一款清爽的夏季特色泡菜,减少使用辣椒粉,改用新鲜红辣椒酱,搭配清脆的水芹,带来清新口感,毫无厚重感。

一道健康无面粉的煎饼料理,用瓶盖将茄子中心挖空,填入绞肉与调味蔬菜混合物后烤制而成。

低温油中慢煮使龙虾尾保持湿润弹嫩,搭配酸辣清新的青柠特调酱汁的芒果沙拉

一道特别的艾草土豆煎饼,使用新鲜土豆磨碎后沉淀出的纯淀粉,不加任何水,混合切碎的艾草,煎至外脆内韧。

一道春季珍馐泡菜,通过焯水处理苦味蕨菜,再与切片栗子和用酱油调味的出汁汤混合制成

一道可长期保存的小菜,将紫苏叶蒸至软嫩后,分层铺上自制豆瓣酱和鱼露调制的调味料。

一道独特的佐酒小食,将煮熟的鸡胸肉炒至有嚼劲如肉干,再加入麻辣羊肉串调味料,增添浓郁香气。

用青柠、辣椒和生姜打成的酸辣爽口芒果冰沙酱,搭配弹嫩的龙虾,这是一道充满异国风情的高级精致料理

清新的柚子法式酱汁与辛辣爽口的蔬菜完美融合,是一道清爽优雅的高级分子料理风格三文鱼沙拉。

一道健康嫩滑的中式鸡翅菜肴,以酱汁蒸制而非油炸。