Kim Dae-seok 大葱紫苏酱饼

烹饪提示 💡

• 酱饼面糊容易吸收调料，比普通煎饼更容易糊锅，全程保持中大火煎制即可。
• 保持韩式辣椒酱与大酱2:1的比例，可以确保味道浓郁鲜美，且不会过咸。
• 如果想要更酥脆的口感，可以在调制面糊时将一半的面包糠替换为天妇罗粉。

推荐给 🙋

• ⭐寻找适合搭配马格利酒或传统韩国烈酒的酥脆咸香下酒菜的人。
• ⭐想要尝试用芳香蔬菜和浓郁辣椒酱大酱底料制作美味酱饼的家庭厨师。