Aha Bujang的春酱炒年糕

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 春酱不要单独炒制，直接使用才能充分体现其独特风味和诱人色泽。
• 酱料中使用细辣椒粉，可使酱汁口感顺滑，如同市售炒年糕。
• 酱汁冷却后会变稠，因此最好在还有少许水分时关火。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢像小吃店那样浓稠挂汁的汤式炒年糕的人。
• ⭐想用基本调料比例做出浓郁风味，无需复杂高汤的人。
• ⭐想快速制作甜辣菜肴作为夜宵或零食的人。