金大锡的墨汁海苔拌小鱼
一道美味的小菜,将香脆炸小鱼与咸鲜烤海苔混合,用特制鱼露调味汁拌匀。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 由于小鱼本身已有咸味,调味时切忌过多添加酱油。
- 烘烤海苔时叠两片可使受热更均匀,避免烧焦。
- 为保持小鱼和新鲜蔬菜的酥脆口感,应在海苔完全软化后再加入,以保留其爽脆质地。
推荐给
- 想要尝试不同于日常小菜的新奇米饭杀手者。
- 希望以新颖且咸鲜的方式消耗剩余骨肠海苔和小鱼的人。
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一道美味的小菜,将香脆炸小鱼与咸鲜烤海苔混合,用特制鱼露调味汁拌匀。