金大锡的金拌饭

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 切勿单片烘烤，容易烧焦。必须两片一起操作，并快速移动，才能达到金黄香脆的效果。
• 切勿一开始就将蔬菜与海苔混合——否则会压坏青葱和辣椒。务必先将海苔与酱汁拌匀，再加入蔬菜，保证清爽口感。
• 若发现陈年干海苔已泛紫色，请丢弃，这表示已变质或风味完全丧失。

推荐给 🙋

• ⭐想利用冰箱深处囤积的陈年干海苔，同时做出美味配菜的人。
• ⭐希望快速制作一道几乎无需烹饪、15分钟内完成、咸香开胃的快手配菜的人。