夹馅黄瓜泡菜（Oi Sobagi）食谱比较

6 位厨师

各厨师的食谱

Seonkyoung Longest 的夹馅黄瓜泡菜（Oi Sobagi）

以延豆和青梅浓缩液为基底的纯素黄瓜泡菜，用盐水煮沸后腌制，保持长久爽脆口感

1小时20分钟简单配菜

黄瓜韭菜胡萝卜大蒜姜

夏季小菜脆爽口感健康食品

Jung Ho-gyun的夹馅黄瓜泡菜（Oi Sobagi）

将黄瓜在沸腾的盐水中焯烫以保持爽脆，然后填入包含切开的青阳辣椒的馅料制成的黄瓜包菜。

40分钟普通配菜

黄瓜韭菜胡萝卜洋葱青阳辣椒

米饭小偷夏季泡菜爽脆

Okjubu 的黄瓜泡菜

清爽辣味黄瓜泡菜，经沸盐水快速焯烫后，直到最后一口都保持脆嫩口感。

40分钟普通配菜

黄瓜韭菜胡萝卜洋葱大葱

黄瓜泡菜酥脆泡菜常备小菜

Hong Shin-ae的黄瓜泡菜

一种脆爽下饭的夏季泡菜，通过秘制沸盐水浇淋法，保持长时间脆嫩不软烂。

30分钟简单配菜

黄瓜小葱辣椒面沙丁鱼露蒜末

夏季泡菜小菜口感酥脆

Kim Dae-seok 的黄瓜泡菜

顶级黄瓜泡菜，脆爽直到最后一口，利用焯胡萝卜的水保持脆度。

1小时普通配菜

黄瓜大葱胡萝卜洋葱干辣椒

夏季特色下饭伴侣小菜

Yoon Yi-ryeon的夹馅黄瓜泡菜（Oi Sobagi）

用冷饭和甜萝卜代替糯米糊制作的清爽汤汁、持久脆爽的黄瓜泡菜

2小时20分钟普通配菜

黄瓜萝卜冷饭红辣椒糖浆韭菜

时令烹饪小菜夏季烹饪

烹饪时间

Seonkyoung Longest80 分钟
Hogyun Sikdang40 分钟
家务王 Okjubu40 分钟
Yeo Kyung-ok的Oksabu TV okcheftv30 分钟
Kim Dae-seok 厨师 TV60 分钟
[Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets140 分钟

6 位厨师都使用的食材

黄瓜

各厨师使用不同的食材

这些是各位厨师列出的主要食材。

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食材	Seonkyoung Longest	Hogyun Sikdang	家务王 Okjubu	Yeo Kyung-ok的Oksabu TV okcheftv	Kim Dae-seok 厨师 TV	[Yoon Yi-ryeon] 50-Year Cooking Secrets
辣椒粉5 位	使用	使用	使用	使用	未使用	使用
韭菜5 位	使用	使用	使用	未使用	使用	使用
蒜末包括大蒜4 位	使用	使用	使用	使用	未使用	未使用
胡萝卜4 位	使用	使用	使用	未使用	使用	未使用
鳀鱼酱4 位	未使用	使用	使用	未使用	使用	使用
虾酱4 位	未使用	使用	使用	未使用	使用	使用
姜4 位	使用	使用	使用	未使用	未使用	使用
洋葱4 位	未使用	使用	使用	未使用	使用	使用
梅子糖浆包括青梅浓缩液2 位	未使用	未使用	使用	未使用	未使用	使用
梅子糖浆2 位	使用	未使用	未使用	使用	未使用	未使用
小葱2 位	未使用	未使用	未使用	使用	未使用	使用
青阳辣椒2 位	未使用	使用	未使用	未使用	未使用	使用
味精1 位	未使用	使用	未使用	未使用	未使用	未使用
干辣椒1 位	未使用	未使用	未使用	未使用	使用	未使用
红辣椒糖浆1 位	未使用	未使用	未使用	未使用	未使用	使用
沙丁鱼露1 位	未使用	未使用	未使用	使用	未使用	未使用
姜末1 位	未使用	未使用	未使用	使用	未使用	未使用
大葱1 位	未使用	未使用	使用	未使用	未使用	未使用
萝卜1 位	未使用	未使用	未使用	未使用	未使用	使用
梨1 位	未使用	未使用	未使用	未使用	使用	未使用
糖1 位	未使用	未使用	未使用	未使用	未使用	使用
盐1 位	未使用	未使用	未使用	未使用	未使用	使用
延豆1 位	使用	未使用	未使用	未使用	未使用	未使用
冷饭1 位	未使用	未使用	未使用	未使用	未使用	使用
海盐1 位	未使用	使用	未使用	未使用	未使用	未使用

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