Jung Ho-gyun的辣炖黄花鱼配豆腐

烹饪提示 💡

• 黄花鱼长时间炖煮比带鱼更能保持形状，非常适合炖菜。
• 加入大块西葫芦会释放出天然的甜味，大大提升汤汁的风味。
• 先用油翻炒蔬菜可以激发其香气，避免成品中出现生涩味。

推荐给 🙋

• ⭐想要将豆腐和西葫芦大量拌入浓郁辣味炖鱼酱汁中配米饭的人。
• ⭐想要享用无腥味、清爽鲜美的黄花鱼料理的人。