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找到 28 个食谱。

排序

Lim Sung-geun 猪肉酱炖锅

一道香辣浓郁的猪肉酱炖锅,堪称米饭杀手,忠实再现了餐厅的秘制配方。

20分钟简单肉类与主菜
猪五花肉陈年泡菜洋葱大葱(韩国大葱)中粗辣椒粉
餐厅配方米饭杀手猪五花肉料理

Yoon Yi-ryeon的酱油腌萝卜

一款超级简单的夏日酱油腌萝卜,只需混合黄金比例的调味料并浇上即可,无需麻烦地煮沸酱油调味汁。

20分钟非常简单配菜
萝卜干海带青阳辣椒红辣椒Jin-ganjang(韩国多功能酱油)
超级简单基础小菜清理冰箱

Kim Jin-soon 陈年泡菜辣炖鸡

使用冲洗过的陈年泡菜,以黄金比例酱汁打造清爽而深邃的鲜味,成就这道陈年泡菜辣炖鸡。

45分钟普通肉类与主菜
鸡肉陈年泡菜土豆洋葱大葱(韩国大葱)
宴客菜米饭杀手汤类菜肴

Ttukdak Hyung 的刀切面店式大葱泡菜

用韩式咸虾酱(saeujeot)调味的大葱、萝卜和苹果,与刀切面搭配极佳。

20分钟简单配菜
大葱(韩国大葱)韩国烧酒发酵鳀鱼酱New Sugar萝卜
小菜饭小偷家常菜

Kim Jin-soon 的土豆排骨汤

用糖水去除血水并焯水去腥,再与大量干萝卜缨一同炖煮而成的土豆排骨汤

2小时普通汤与炖菜
猪脊骨干萝卜缨土豆大葱(韩国大葱)洋葱
下饭神器汤类宴客菜

Kim Jin-soon 速成猪肉腌制排骨

将薄切猪颈肉烤制后,用黄金比例调味酱炖煮,无需腌制时间,即可做出超级简单的速成猪肉腌制排骨。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉Jin-ganjang(韩国万能酱油)料酒蚝油蒜末
甜咸口味米饭杀手超级简单

Seonkyoung Longest 韩式炸鸡

用大蒜、生姜和韩国烧酒腌制鸡肉,裹上酥炸粉面糊,两次油炸至酥脆的韩式炸鸡

2小时45分钟普通肉类与主菜
鸡肉大蒜生姜韩国烧酒酥炸粉
家常菜下酒菜外酥里嫩

Seonkyoung Longest 香辣猪蹄

这道香辣猪蹄是将猪蹄与香味蔬菜和高汤充分炖煮,一半作为原味猪蹄直接食用,另一半拌上青阳辣椒粉辣酱后烤至金黄。

7小时简单肉类与主菜
猪蹄速溶咖啡鸡高汤韩国烧酒酱油
下酒菜夜宵烤香菜肴

Lee Hye-jung的辣炖鸡块

一道去除鸡皮、用韩国烧酒翻炒去腥去油后,与土豆和苏子叶一同炖煮的辣炖鸡块。

35分钟简单肉类与主菜
鸡肉土豆洋葱苏子叶栗子
米饭杀手超简单周末菜单

Seonkyoung Longest 的水冷面

将深度熬制的牛肉汤和酸甜的冬泡菜汤以黄金比例混合,制成冰沙状的水冷面

2小时普通面食与韩式小吃
牛肉海带大葱(韩国大葱)洋葱
夏日美食冰沙汤餐厅级味道

Jung Ji-sun 蒜香排骨酥

Jung Ji-sun主厨的招牌菜,选用新鲜排骨肉配以足量蒜末,裹上淀粉和糯米粉,炸至酥脆完美。

50分钟较难肉类与主菜
排骨肉鸡蛋蚝油韩国烧酒蒜末
肉炸物推荐零食家庭聚会

Jung Ho-gyun的中式杂菜饭

一锅到底的中式杂菜饭,无需分开炒制,只需在同一个锅中将酱油烧出焦香,即可快速完成,带有镬气十足的焦香风味。

20分钟简单米饭与盖饭
红薯粉条猪肉羽衣甘蓝洋葱彩椒
一锅到底镬气风味超级简单