Eonam Seonsaeng 的鱿鱼凉拌菜

烹饪提示 💡

• 在平底锅中用少量水并加盖焯鱿鱼1分钟，而不是用大量水煮，可防止风味流失并确保熟度。
• 在酱汁中加入2汤匙腌萝卜水，有助于酱汁融合，并增添酸爽鲜味。
• 主要使用水芹茎以获得清爽口感；剩下的叶子很适合做煎饼。

推荐给 🙋

• ⭐想用冷冻鱿鱼做出经济实惠又丰盛小菜的人。
• ⭐寻找酸甜凉拌酱汁零失败比例的人。
• ⭐想要一道与烧酒绝配或作为小菜的刺激美味的人。