Jung Ho-gyun的洋葱萝卜丝鱿鱼酱拌菜

一道将市售的鱿鱼酱(squid jeotgal)与三倍分量的爽脆萝卜丝和洋葱丝混合,制作出清淡不咸、味道精致的凉拌菜(muchim)。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 如果立即食用,可以加入香油;如果要储存以后再吃,拌的时候先不要加香油,在食用前再淋上即可。
  • 洋葱丝和萝卜丝的总量大约应该是鱿鱼酱(jeotgal)的三倍,这样调味才会恰到好处,不会太咸。

推荐给

  • 觉得市售鱼酱太咸、有负担的人。
  • 想制作口感爽脆的精致鱼酱小菜的人。
  • 寻找搭配锅巴或白米饭的清爽小菜的人。

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