Jung Ho-gyun的洋葱萝卜丝鱿鱼酱拌菜
一道将市售的鱿鱼酱(squid jeotgal)与三倍分量的爽脆萝卜丝和洋葱丝混合,制作出清淡不咸、味道精致的凉拌菜(muchim)。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 如果立即食用,可以加入香油;如果要储存以后再吃,拌的时候先不要加香油,在食用前再淋上即可。
- 洋葱丝和萝卜丝的总量大约应该是鱿鱼酱(jeotgal)的三倍,这样调味才会恰到好处,不会太咸。
推荐给
- 觉得市售鱼酱太咸、有负担的人。
- 想制作口感爽脆的精致鱼酱小菜的人。
- 寻找搭配锅巴或白米饭的清爽小菜的人。
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