洪信爱的萝卜生菜

这道超简单的萝卜生菜跳过盐渍步骤,提前浸泡秘制酱料,最大程度保留清脆口感和清爽风味。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 无论是制作泡菜还是新鲜沙拉,建议提前将调味料分开混合,让辣椒粉充分“醒发”;这样可避免风味停留在表面,确保色泽鲜艳。
  • 加入洋葱会掩盖萝卜本身的清新感,因此建议仅使用萝卜和葱段,以获得干净明亮的口感。

推荐给

  • 想要快速制作一道15分钟内完成、无需盐渍麻烦的清爽脆口小菜的人。
  • 需要一款纯净无杂味的萝卜生菜,搭配刚蒸好的米饭或酸甜口味的拌饭的人。

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